Meine besten Rezepte für Slow Cooker und Schongarer by Frankemölle Gabriele

Autor:Frankemölle, Gabriele
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: Bassermann Verlag
veröffentlicht: 2017-11-07T16:00:00+00:00

Die Rouladenscheiben mit Senf einstreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Zwiebel- und Speckwürfeln belegen. Je einen Gurkenstick einrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.

Die Rouladen ohne Anbraten mit der Naht nach unten in den Keramikeinsatz des Slow Cookers legen, nochmals salzen und pfeffern. Fleischbrühe, Rotwein (falls verwendet) und Tomatenmark verquirlen und über die Rouladen gießen.

Den Deckel aufsetzen und das Fleisch 9 bis 10 Stunden auf LOW garen (auf HIGH 5 Stunden). Dann den Topf auf HIGH stellen und die Sauce 30 Minuten mit Mehlbutter andicken.

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