Weber's Hot Dogs by Jamie Purviance

Autor:Jamie Purviance [Purviance, Jamie]
Die sprache: deu
Format: epub
veröffentlicht: 2014-12-31T16:00:00+00:00

5. Die Kichererbsen in eine mittelgroße Schüssel geben und mit den eingeweichten Tomaten, der restlichen Petersilie, Frühlingszwiebeln und Zitronensaft gründlich vermengen. Kichererbsen und Würste auf einzelnen Tellern anrichten und warm mit einem Löffel Romesco-Sauce servieren.

FÜR 4 PERSONEN

TIPP!

Mit diesem Rezept bereiten Sie mehr Romesco-Sauce zu, als Sie für dieses Gericht brauchen. Die übrige Sauce können Sie jedoch sehr gut als pikanten Brotaufstrich oder Dip zu rohem Gemüse verwenden. Die geröstete Paprika aus dem Glas lässt sich durch eine gegrillte, anschließend enthäutete und entkernte kleine rote Paprikaschote ersetzen.

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