Vegane Rezepte (German Edition) by Melanie Kett & Samuel Kudjoe

Autor:Melanie Kett & Samuel Kudjoe [Kett, Melanie]
Die sprache: deu
Format: azw3, mobi, epub
veröffentlicht: 2015-12-18T16:00:00+00:00

Zutaten Zuckerguss

125g Rohrrohrzucker

2-3 EL Zitronensaft (zB Alnatura)

2 EL Cocosraspeln (zB Naturata)

12 Muffinformen/ Rundbackform 22/24 cm

Zubereitung Teig

* 200g Pflanzliche Margarine in einem Topf erwärmen, anschließend 130g Rohrrohrzucker in einer Rührschüssel 2 Minuten , leichte Stufe, rühren lassen

* 200ml Provamel Schokococos Reismilch hinzufügen, kurz verrühren

* 1 Apfel raspeln und mit 150g Dinkelmehl, 40g geriebenen Mandeln, 150g Cocosraspeln, 20g Kakaopulver, 1/2 Beutel Backpulver (BioVegan) in die Schüssel dazugeben 1 Minute leicht verrühren

* Muffinformen ,wenn wiederverwendbare, einfetten/einmehlen füllen

* im vorgeheizten Backofen ca 20-22 Minuten backen

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