Partysalate by Naumann & Goebel

Autor:Naumann & Goebel [Naumann & Goebel]
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: NGV Verlag
veröffentlicht: 2013-08-09T22:00:00+00:00

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Pro Portion ca. 96 kcal/402 kJ, 2 g E, 7 g F, 5 g KH

1 Die Cantaloupe-Melone schälen und die Kerne entfernen. Die Zucchini putzen und waschen, die Gurke schälen. Alles in kleine Würfel schneiden, mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln und beiseitestellen. Die Peperoni abtropfen lassen, in Ringe schneiden und unterheben.

2 Aus Joghurt, Öl, restlichem Zitronensaft, Kräutern und Salz ein Salatdressing herstellen und den Zucchini-Melonen-Salat damit überziehen. Gut durchrühren, anrichten und servieren.

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