Picknick by Naumann & Goebel

Autor:Naumann & Goebel [Naumann & Goebel]
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: NGV Verlag
veröffentlicht: 2013-08-09T22:00:00+00:00

Tipp:

Kartoffelsalat kann alternativ auch mit einem Dressing aus Gemüsebrühe, Essig und Öl zubereitet werden.

1 Die Kartoffeln bürsten und mit Schale in kochendem Salzwasser garen. Abgießen, kalt abschrecken und auskühlen lassen. Anschließend die Kartoffeln pellen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.

2 Das Ei hart kochen, abschrecken, pellen, klein würfeln und zu den Kartoffeln geben. Die Gurken fein würfeln und ebenfalls dazugeben.

3 Die Mayonnaise zum Salat geben und alles vorsichtig vermischen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in feine Röllchen schneiden und über den Salat streuen.

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