Milchprodukte hausgemacht by Eva Schiefer
Autor:Eva Schiefer [Schiefer, Eva]
Die sprache: deu
Format: azw3, mobi, epub
ISBN: 9783840461293
Herausgeber: Cadmos Verlag
veröffentlicht: 2014-04-18T22:00:00+00:00
Pro 100 g: ca. 60 Kilokalorien | 9 g Eiweiß | 5 g Fett | 4 g Kohlenhydrate
TIPP:
Falls keine Terrinenformen zur Hand sind, können auch einfache Backformen verwendet werden.
Wildkräuterquadrate
ZUTATEN
70 g Wildkräuter (z. B. Brennnessel, Taubnessel, Erdholler, Gundelrebe)
500 g Quark
100 g saure Sahne
Kräutersalz
weißer Pfeffer
3 Knoblauchzehen
ZUBEREITUNG
Die Wildkräuter fein hacken und mit den restlichen Zutaten gut verrühren.
Eine Kastenform ausspülen und mit Frischhaltefolie auslegen. Die Kräuterquarkmasse einfüllen und glatt streichen. Mit Folie abdecken und gut zwei Stunden kalt stellen.
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