Deliciously Ella mit Freunden by Mills Ella

Autor:Mills, Ella [Mills, Ella]
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: Berlin Verlag
veröffentlicht: 2017-03-15T23:00:00+00:00

Die Mangos schälen, in mundgerechte Stücke schneiden, Steine entfernen. Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden (sie sollten kleiner als die Mangostückchen sein).

Mango- und Paprikawürfel, Jalapeñostückchen, Limettensaft, Essig, Olivenöl und Salz in einer Schüssel gründlich vermengen, sodass alles mit Öl und Limettensaft bedeckt ist.

Koriander darüberstreuen – fertig ist die Salsa.

So schnell geht’s

10 Minuten

Dies ist eines meiner Standardgerichte, das sich ganz einfach aus Basisvorräten zaubern lässt und für das ihr nur wenige frische Zutaten benötigt. Ihr spart also Geld und verbraucht, was sowieso vorhanden ist. Ich garantiere euch, es wird euch trotzdem sehr gut schmecken. Das liegt an der besonderen Mischung aus Gewürzen, Miso, Knoblauch und Chili. Oft mache ich davon eine Riesenportion, die ich zum *Gewürz-Blumenkohl aus dem Ofen serviere. Dieses wärmende und wohltuende Gericht eignet sich hervorragend, um eine Meute hungriger Freunde satt zu bekommen. Die Reste vom Chili friere ich meistens ein, dann habe ich immer eine gesunde Fertigmahlzeit parat. Wenn ihr es eilig habt, nehmt statt der Ofenkartoffeln einfach Quinoa, die nur 15 Minuten Kochzeit hat.

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