Blut - Die Geheimnisse unseres »flüssigen Organs« by Ulrich Strunz
Autor:Ulrich Strunz [Strunz, Ulrich & Strunz, Ulrich]
Die sprache: deu
Format: epub
Tags: Mikronährstoffe, Blut, Blutwerte, Medizin, Gesundheit
ISBN: 9783453201101
Google: 7fAbjgEACAAJ
Herausgeber: Heyne
veröffentlicht: 2016-01-10T23:00:00+00:00
Fischölkapseln
ca. 21 g
0,62 g pro 3 g, 6 Kapseln
0,36 g EPA pro 3 g, 6 Kapseln
0,24 g DHA pro 3 g, 6 Kapseln
Krillölkapseln
ca. 21 g
0,62 g pro 3 g, 6 Kapseln
0,48 g EPA pro 3 g, 6 Kapseln
0,18 g DHA pro 3 g, 6 Kapseln
Omega-3-Kapseln, qualitativ hochwertig
ca. 50 g
0,79 g pro 1,5 g, 2 Kapseln
0,53 g EPA pro 1,5 g, 2 Kapseln
0,1 g DHA pro 1,5 g, 2 Kapseln
Omega für ein langes Leben!
Dass herzkranke Menschen länger leben, wenn sie Omega-3 im Blut haben, das wissen wir schon lange. Seit 2010 wissen wir auch endlich, warum das so ist. Es hat etwas mit den Telomeren zu tun. Sie erinnern sich: Das sind diese merkwürdigen Endzipfel an Ihren Chromosomen, die aus DNA und aus Proteinen bestehen. Und die im Laufe Ihres Lebens immer kürzer werden. Bis Sie dann tot umfallen. Wenn Sie nicht zwischendurch auf die Idee gekommen sind, diese Telomere einfach wieder länger zu machen. Was geht! Und zwar so:
Leichter werden: Je höher der BMI, desto kürzer die Telomere. Wissen wir seit 2012. Heißt für Sie gegebenenfalls: Abnehmen.
Rauchfrei leben: Nichtraucher haben lange Telomere, Raucher nicht. Wissen wir auch seit 2012. Also nicht rauchen. Wussten Sie ja schon.
Weniger Stress: Auch Stress macht Telomere kürzer. Verkürzt also Ihr Leben. Weniger Stress ist also epigenetisch korrekt. Sagen Sie das mal Ihrem Chef (und auch Ihrem inneren Antreiber).
Laufen: Läufer haben längere Telomere. Außerdem mehr Zellkraftwerke (Mitochondrien). Hält auch jung.
Und Omega-3! In einer kalifornischen Studie wurde gezeigt, dass sich bei Menschen mit wenig Omega-3 die Telomere schneller verkürzen. Und diese deshalb schneller altern und sterben. Und sich bei der Patientengruppe mit dem höchsten Omega-3-Spiegel die Telomere langsamer verkürzen. Eine Vorstellung geben die Zahlen 13 zu 5. Wenn Sie es wissenschaftlich wollen: Im Laufe von fünf Jahren einerseits 0.13 telomere-to-single-copy gene ratio units (das sind die Schnell-Altwerder), andererseits 0.05 telomere-to-single-copy gene ratio units. Sie merken sich einfach einen Unterschied von fast zwei Dritteln. Ich auch. (Quelle: JAMA 2010, Jan 20;303)
Auch ich habe jahrzehntelang Omega-3 völlig unterschätzt. Wegen, Sie wissen schon, wegen dem Fisch dahinter. Heute weiß ich, dass Ihre Gesundheit auf drei Säulen steht: Eiweiß, Vitamine und Fette. Und Fette heißt für Sie: Omega-3.
Wie viel Fett ist gut fürs Blut?
Wie viel darf’s denn sein, fragen Sie jetzt? Gute Frage. Erste Antwort: Die Empfehlungen der DGE liegen mal wieder zu niedrig. 1 bis 1,5 Gramm Omega-3 täglich sind zu wenig. Weil die entzündungshemmende Wirkung von Omega-3 erst ab 2,5 Gramm täglich startet (nachgewiesen 2012, siehe Brain, Behavior and Immunity, Vol. 26/6, Seiten 988–995).
Zweite Antwort: Nach einigen Tausend Messungen kann ich Ihnen verraten, dass die richtige Dosis zwischen 3 und 6 Gramm täglich liegt. Wertvolles Wissen. Wenn Sie Triathlon laufen oder Kinder kriegen, rate ich zu viel Omega-3. Sehr viel. Jeder Körper reagiert natürlich anders. Der eine kann Omega-3 hervorragend aufnehmen, ihm reichen schon die 3 Gramm. Der Stoffwechsel eines anderen verhält sich ganz anders, selbst ohne Sport und Schwangerschaft braucht er mindestens 6 Gramm. Um die optimale Menge feststellen zu können, führt kein Weg an einer Blutanalyse vorbei: Omega-3 kann man messen.
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