Gasgrill Kochbuch: 120 einfache und geschmackvolle Gasgrill Rezepte für Anfänger und Profis. Die besten Gerichte für Fleisch, Fisch, Desserts, Vegetarisches und Beilagen. (German Edition) by Sonnsteiner Martin

Autor:Sonnsteiner, Martin [Sonnsteiner, Martin]
Die sprache: deu
Format: epub
veröffentlicht: 2020-06-16T16:00:00+00:00

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf das Fleisch vermengen.

Nun das Fleisch säubern, in feine Streifen schneiden und in der Mischung mindestens eine Stunde marinieren.

Anschließend auf dem Grill garen.

Schweinefilet mit Feigen-Marinade

Zubereitungszeit: 1 Stunde und 25 Minuten

Portionen: 4

Zutaten:

2 Feigen

400 g Schweinefilet

100 ml Ahornsirup

3 EL Feigensenf

2 EL Sojasauce

1 TL Zimt

Meersalz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Feigen, den Ahornsirup, den Feigensenf, die Sojasauce und die Gewürze in einen Mixer geben.

Nun das Fleisch säubern, abtupfen, in Scheiben schneiden und in der Mischung für mindestens eine Stunde marinieren.

Jetzt das Fleisch auf dem Grill garen.

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