Die Sirtuin-Diät--Das Kochbuch by Aidan Goggins

Autor:Aidan Goggins
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: Goldmann Verlag

Brotlose Rindfleischburger mit allem Drum und Dran zu Süßkartoffelpommes

1 PORTION

125 g mageres Rindfleisch, gehackt (5 % Fett)

15 g rote Zwiebeln, fein gehackt

1 TL Petersilie, fein gehackt

1 TL Olivenöl extra vergine

Für die Süßkartoffelpommes

150 g Süßkartoffeln

1 TL Olivenöl extra vergine

1 TL getrockneter Rosmarin

1 Zehe Knoblauch, ungeschält

Zum Belegen

10 g Cheddar-Käse, in Scheiben oder geraspelt

150 g rote Zwiebeln, in Ringen

30 g Tomaten, in Scheiben

10 g Rucola

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