One Pot Kochbuch – 60 leckere Rezepte fuer deinen Kochtopf by Martha Dahlmann
Autor:Martha Dahlmann [Dahlmann, Martha]
Die sprache: deu
Format: epub
veröffentlicht: 2017-08-21T22:00:00+00:00
Nährwerte pro Portion:
908 kcal
128g Kohlenhydrate
40g Fett
19g Proteine
Brokkoli-Käse-Pasta
________________________
Zubereitungszeit: 40 Minuten
2 Portionen
Zutaten:
160g Penne Pasta
1 EL Mehl
1 TL Knoblauchpulver
1 TL getrockneter Schnittlauch
½ TL Zwiebelpulver
¼ TL Muskatnuss Gewürz
Saft einer halben kleinen Zitrone
300ml Wasser
50g Butter
350g Brokkoli
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Bei mittlerer Hitze in einem tiefen Topf das Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen bringen.
Dann die Pasta beigeben und für ca. 10-12 Minuten unter dem Deckel kochen lassen, bis sie al dente ist.
Währenddessen den Brokkoli nach Belieben zerkleinern und für die letzten 5 Minuten zur Pasta in den Topf geben.
Sobald beides durchgekocht ist, das Wasser abgießen.
Daraufhin die Gewürze, die Butter und den Zitronensaft unterrühren.
Heiß servieren, bei Bedarf mit Käse bestreuen.
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