Histaminintoleranz by Anne Kamp
Autor:Anne Kamp [Kamp, Anne]
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: Gräfe und Unzer Verlag
veröffentlicht: 2017-01-15T16:00:00+00:00
KÄSE-PILZ-SUPPE
KANN AUFGEWÄRMT WERDEN
Für 2 Portionen
20 Min. Zubereitung
Nährwert pro Portion:
ca. 460 kcal
16 g Eiweiß
40 g Fett
6 g Kohlenhydrate
200 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Pfifferlinge)
1 Zwiebel (erst ab der Testphase)
100 g junger Gouda
1 EL Öl
150 ml Gemüsebrühe (ohne Glutamat und Hefeextrakt)
150 g Sahne
½ Zweig Thymian
Salz
Pfeffer
1 Die Pilze verlesen, putzen und größere Pilze in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Den Gouda fein reiben.
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