Gesunde Ernährung: 250 Rezepte für eine gesunde ausgewogene und leckere Ernährung. Inkl. alles was Sie über eine gesunde Ernährung wissen sollten. (German Edition) by Winkel Luisa

Autor:Winkel, Luisa [Winkel, Luisa]
Die sprache: deu
Format: epub
veröffentlicht: 2020-07-07T16:00:00+00:00

Gebratene Kartoffeln mit buntem Gemüse

248 kcal / 29,8 g Kohlenhydrate / 6,1 g Eiweiß / 11,2 g Fett / pro Portion

Zutaten für 4 Portionen:

Salz und Pfeffer

600 g Kartoffeln

Limettensaft

4 Frühlingszwiebeln

Limettenabrieb

1 rote Paprikaschote

gehackte Korianderblättchen

1 gelbe Paprikaschote

150 ml Mandelmilch

1 grüne Paprikaschote

4 EL Sonnenblumenöl

1 Möhre

1 Zucchini

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden. Die Paprika entkernen, waschen und würfeln. Die Möhre schälen und mit der Zucchini in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Danach mit der Mandelmilch ablöschen und aufkochen. Das Gemüse bei geschlossenem Deckel für 20–25 Minuten unter Rühren garen. Zum Schluss das Gemüse mit Limettensaft, Koriander, Limettenschale, Salz und Pfeffer würzen.

Download

Haftungsausschluss:
Diese Site speichert keine Dateien auf ihrem Server. Wir indizieren und verlinken nur                                                  Inhalte von anderen Websites zur Verfügung gestellt. Wenden Sie sich an die Inhaltsanbieter, um etwaige urheberrechtlich geschützte Inhalte zu entfernen, und senden Sie uns eine E-Mail. Wir werden die entsprechenden Links oder Inhalte umgehend entfernen.