Vegane Muffins, Törtchen und Plätzchen - vegan backen by Naumann & Göbel
Autor:Naumann & Göbel [Naumann && Göbel]
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: Naumann & Göbel
veröffentlicht: 2014-11-05T23:00:00+00:00
Himbeer-Cupcakes
mit Schoko-Frosting
Für 8 Stück
Für den Teig
100 g Dinkelmehl (Type 630)
1 Tl Backpulver
40 g Roh-Rohrzucker
1 P. Vanillezucker
1 Tl Maisstärke
1 kleine Banane
100 g Himbeeren
30 ml Pflanzenöl
ca. 100 ml kohlensäurehaltiges
Mineralwasser
Fett für die Förmchen
Für das Frosting
300 g Soja-Schlagcreme
2 El Sahnesteif
Salz
2–3 El Zucker
125 g vegane dunkle Schokolade
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
(plus Backzeit ca. 20 Minuten)
Pro Stück ca. 303 kcal/940 kJ
2 g E · 11 g F · 31 g KH
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