Pork Grillen by Amicella Johanna

Autor:Amicella, Johanna [Amicella, Johanna]
Die sprache: deu
Format: epub
Tags: Sachbuch-Grillen
Herausgeber: Eigenverlag
veröffentlicht: 0101-01-01T00:00:00+00:00

Verfeinert mit Ingwer, Pfefferschote und Koriander

Zubereitungszeit: circa 15 Minuten, Grillzeit: circa 10 Minuten

Zutaten

8 EL Barbecue-Sauce

4 EL Zitronensaft

40 g Ingwer

6 EL Koriandergrün

2 grüne Pfefferschoten

4 Scheiben Schweinenacken

8 Holzspieße

Zubereitung

Die BBQ-Sauce mit dem Zitronensaft verrühren. Ingwer reiben und untermischen. Pfefferschoten längs halbieren, Kerne entfernen und Schote fein würfeln. Ebenfalls zur Sauce hinzufügen.

Schweinenacken würfeln und in der Marinade wenden. Auf 2 Holzspieße stecken und grillen.

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