Die besten Ideen fuer die schnelle Kueche by essen & trinken

Autor:essen & trinken [essen & trinken]
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: Bassermann
veröffentlicht: 2013-10-06T16:00:00+00:00

* Zubereitungszeit: 40 Minuten Pro Portion: 48 g E, 43 g F, 36 g KH = 730 kcal (3049 kJ)

Schnellstes Himbeersorbet der Welt

Endlich ein Eis, für das Sie keine Eismaschine brauchen und auch sonst kaum etwas: Es macht sich praktisch von allein

Für 2-4 Portionen: 1 300 g TK-Himbeeren unaufgetaut mit 50 g Puderzucker und 2 El Zitronensaft mischen. Die Mischung in einem schmalen, hohen Messbecher 5-10 Min. leicht antauen lassen. Mit dem Schneidstab pürieren, sodass eine cremige Masse entsteht. 2 6 Minzeblättchen fein schneiden. 100 g Sahnejoghurt mit Minze und 1-2 El Limettensaft verrühren. Joghurtsauce mit dem Sorbet in Schalen servieren. Mit ½ Tl Bio-Limettenschale bestreut servieren.

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