Blechkuchen by Oetker Dr

Autor:Oetker, Dr. [Oetker, Dr.]
Die sprache: deu
Format: epub
Tags: Kochbuch
veröffentlicht: 0101-01-01T00:00:00+00:00

2. Den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C, Heißluft: etwa 160 °C.

3. Für den Teig Eier in einer Rührschüssel mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe in 1 Minute schaumig schlagen. Zucker mit Vanillin-Zucker und Orangenschalen-Aroma mischen, in 1 Minute einstreuen, dann noch etwa 2 Minuten schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Die Möhren-Nuss-Mischung vorsichtig unterheben.

4. Einen Backrahmen auf ein Backblech (30 × 40 cm, gefettet) stellen. Den Teig auf das Backblech geben und glatt streichen. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen (unteres Drittel) schieben. Den Biskuitboden etwa 30 Minuten backen.

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