The Fully Raw Diet by Kristina Carrillo-Bucaram
Autor:Kristina Carrillo-Bucaram [Carrillo-Bucaram, Kristina]
Die sprache: deu
Format: epub
ISBN: 9783946566519
Herausgeber: Unimedica ein Imprint der Narayana Verlag
MY SECRET SOULSHINE JUICE â LEUCHTKRAFT FÃR DIE SEELE
Ergibt etwa 800 ml
Diese köstliche Mischung von säuerlich-süÃen Ãpfeln und nährstoffreichem Palm- oder Grünkohl ist wunderbar erfrischend und sättigend. Die Hauptzutaten werden durch die frische Note der Zitrussäfte und einen herzhaften Kick von Sellerie und Gurke unterstützt. Schon nach einem kleinen Schluck werden Sie merken, wie Ihre Seele zu leuchten beginnt!
DAS BENÃTIGEN SIE
½ Kopf Romanasalat
Blätter von 1 Bund Palm- oder Grünkohl, inklusive Stängel
6 Ãpfel, am besten Honeycrisp oder Pink Lady (etwa 3 Pfund), mit Schale, Kernen etc.
6 Selleriestangen
1 unbehandelte Gurke (etwa 300 g)
frisch gepresster Saft von 2 Zitronen oder 4 Limetten (etwa 125 ml)
AUSSTATTUNG
GroÃes scharfes Messer
Schneidebrett
Zitruspresse
Entsafter (am besten ein Slow-Juicer, siehe Seite 88)
Sieb
Einmachglas oder groÃes Wasserglas mit 1 l Fassungsvermögen, am besten gekühlt
DAS MÃSSEN SIE TUN
Alle Zutaten nach Bedarf waschen und gegebenenfalls in Stücke schneiden, die gut in die Füllöffnung des Entsafters passen. Alle Zutaten (bis auf den Zitronensaft) durch den Entsafter treiben. Den Saft durch ein feines Sieb in das Glas gieÃen, um Faser-Reste (die aussehen wie Schaum) zu entfernen. Den frisch gepressten Zitronensaft untermischen. Sofort genieÃen oder bis zu 24 Stunden in einem sorgfältig verschlossenen Glasbehälter im Kühlschrank aufbewahren.
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