Simple Vegan Kitchen by Susanna Wurz

Autor:Susanna Wurz
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: Dachbuch Verlag
veröffentlicht: 2021-03-15T00:00:00+00:00

GEBACKENER BLUMENKOHL

2 Portionen · 5 Minuten Vorbereitungszeit · 35 Minuten Zubereitungszeit

Was du brauchst

»1 ganzer Blumenkohl

»3 EL Olivenöl

»Salz

»Zimt

Wie‘s geht

1Den Blumenkohl waschen und die grünen Blätter entfernen.

2Als Ganzes für etwa 10 Minuten in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben.

3In der Zwischenzeit das Olivenöl mit Salz und Zimt zu einer Marinade vermischen.

4Nach 10 Minuten den Blumenkohl aus dem Wasser holen und abtropfen lassen. Ein Backblech mit Backpapier auskleiden und den Blumenkohl mittig darauf platzieren.

5Den Blumenkohl mit der Marinade bestreichen und für 20-25 Minuten bei 200 °C Umluft und Grillfunktion im vorgeheizten Backofen backen.

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