Schlemmerheft Nr. 38 by Alles für die Frau

Autor:Alles für die Frau
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: Heinrich Bauer Verlag
veröffentlicht: 2014-08-08T04:00:00+00:00

… mit Schnittlauch

2 Schalotten fein würfeln. 1 Bund Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. 250 g Camembert in feine Würfel schneiden. Mit Schnittlauch, Schalotten, 75 g weicher Butter und 150 g Doppelrahm-Frischkäse verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Edelsüßpaprika abschmecken.

… mit Walnüssen

50 g Walnüsse rösten. 1 rote Zwiebel fein würfeln. 1 Birne vierteln, entkernen, fein würfeln. Mit Williams-Christ-Birnen-Brand beträufeln. Walnüsse hacken. 250 g Camembert fein würfeln. Mit 100 g Frischkäse verrühren. Nüsse, Zwiebel und Birne unterrühren, würzen.

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