Schlank & Satt mit der Kraft der Hormone by Jillian Michaels

Autor:Jillian Michaels
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: riva Verlag
veröffentlicht: 2017-03-08T16:00:00+00:00

Hormon-Aufgabe: Essen Sie drei bis fünf Portionen (aus empfohlenen Quellen) pro Woche.

•Kaufen Sie immer wildgefischten Lachs – Lachse aus Aquakulturen werden mit Nahrung gefüttert, die statt der Omega-3-Fettsäuren den Gehalt an Omega-6-Fettsäuren steigert. Fische aus Zucht weisen außerdem höhere Werte von PCB und anderen chlororganischen Verbindungen auf als Wildfisch, in den Zuchten siedeln sich Lachsläuse an, die auch Wildlachs töten. (Auf der Website http://www.seafoodwatch.org/ können Sie sich über die besten Wahlmöglichkeiten für Meerestiere in Ihrer Region informieren.)

•Essen Sie Fisch innerhalb von höchstens zwei Tagen nach dem Kauf und lagern Sie ihn an der kältesten Stelle des Kühlschranks. Wenn kein Geschäft in Ihrer Gegend Wildlachs anbietet, können Sie ihn online bestellen – die Investition lohnt sich und sorgt auch für Ihren Seelenfrieden.

•Verwenden Sie Dosenlachs, er stammt fast immer aus Wildfang. Geben Sie ihn in den Salat, füllen Sie damit einen Wrap oder ein Omelett. Probieren Sie auch mal ganz andere geräucherte Fischsorten, zum Beispiel Hering, Makrele oder Sardinen.

•Auf Weideland aufgewachsenes, grasgefüttertes Rind hat einen stärkeren Geschmack als Rind, das ausschließlich mit Getreide gefüttert wurde – manche mögen das, aber es ist sicher gewöhnungsbedürftig.

•Falls Sie sehr beunruhigt sind wegen der Umweltgifte im Fisch, dann könnten (und sollten!) Sie stattdessen täglich Fischöl in Form von Nahrungsergänzungsmitteln (Kapseln) einnehmen.

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