Rick Steves' German Phrase Book & Dictionary by Rick Steves
Autor:Rick Steves
Die sprache: eng
Format: epub
Herausgeber: Avalon Publishing
veröffentlicht: 2013-02-28T16:00:00+00:00
N
neck Nacken
new / this year’s (wine) heurig
noodle Nudel
nutmeg Muskatnuss
nuts Nüsse
O
oil Öl
oil, vegetable Kernöl
olive Oliv
omelet Omelett
on tap (beer) vom Fass
onion Zwiebel
onion, green Lauchzwiebel
onion rings Zwiebelringen
orange Orange
orange juice Orangensaft
oregano Oregano
organic bio
organs (innards) Innereien
oven-baked ofengebacken
over easy (eggs) beidseitig
oxtail Ochsenschwanz
oyster mushroom Austernpilz
P
pancake Pfannkuchen
pancake, potato Reibekuchen; Reiberdatschi (Bav.)
papaya Papaya
paprika Paprika
parchment Pergament
parsley Petersilie
partridge Rebhuhn
passion fruit Maracuja
pasta Nudeln; Teigwaren (Switz.)
pasta salad Nudelsalat
pastry Gebäck
pea Erbse
peach Pfirsich
peanut Erdnuss
pear Birne
peeled geschält
pepper Pfeffer
peppermint Pfefferminz
persimmon Persimone
pickle Essiggurke
pickled eingelegt
piece / apiece Stück / pro Stück
pig Schwein
pig, suckling Spanferkel
pike Hecht
pikeperch Zander
pine nut Pinienkern
pineapple Ananas
pistachio Pistazie
plaice (whitefish) Scholle
plate Teller
platter Platte
plum Pflaume; Zwetschge
poached pochieren
poached pochierte
pomegranate Granatapfel
poppy seed Mohn
pork Schweinefleisch
pork knuckle Schweinshaxe; Schweinshax’n
pot roast Rinderschmorbraten
potato(es) Kartoffel(n); Erdapfel(n) (Aus.)
baked Obenkartoffel
dumpling Kartoffelknödel
mashed Kartoffelpüree; Kartoffelbrei; Kartoffelstock (S. Germ. and Switz.); Erdäpfelpüree (Aus.)
pancake Reibekuchen; Reiberdatschi (Bav.)
roasted Bratkartoffeln
potted (meat) eingelegt
poultry Geflügel
pound cake Eischwerkuchen
prawn Garnele
pretzel (big) Brezel; Brez’n (Bav. and Aus.); Laugen
prune Backpflaume
pure rein
purée Püree, -mus
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