Mein Kochbuch by Julia Winter
Autor:Julia Winter [Winter, Julia]
Die sprache: deu
Format: mobi
veröffentlicht: 0101-01-01T00:00:00+00:00
Die Pfirsiche waschen, entsteinen und halbieren.
Die Pfirsiche und jeweils 1 - 2 Nelken in die Einmachgläser verteilen und schichten.
Essig, Wasser, Zucker und Zimt aufkochen lassen. Die Flüssigkeit leicht abkühlen lassen und dann über die Früchte gießen.
Die Einmachgläser mit Gummiring, Deckel und Klammern schließen.
Sterilisieren
30 min.
75°C
Einkochen
Aprikosen mit Rum
Zutaten
2,5 – 3 kg Aprikosen
½ l Wasser
¼ l Weinessig
400 g Einmachzucker
1 Stück Vanillestange
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