Kochen kann jeder mit Sarah Wiener by Wiener Sarah
Autor:Wiener, Sarah [Wiener, Sarah]
Die sprache: deu
Format: epub
veröffentlicht: 2014-02-07T23:00:00+00:00
MUSCHELN MIT PARADEISERN
2 kg Miesmuscheln
3 Ochsenherzparadeiser
1 rote Chilischote
2 Zwiebeln, in Ringen
3 EL Olivenöl
1 TL gemahlene Kurkuma
unbehandeltes Salz, Pfeffer aus der Mühle
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 40 Min.
1. Die Muscheln 15 Min. kalt wässern, dann abgießen. Eventuell die Barthaare entfernen. Die Muscheln nochmals mit kaltem Wasser waschen, bereits geöffnete wegwerfen (>).
2. Paradeiser waschen, die Stielansätze entfernen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Chili putzen, waschen und fein schneiden. Zwiebeln im heißen Öl glasig dünsten. Kurkuma, Paradeiser und Chili dazugeben und alles etwa 5 Min. kochen.
3. Die Muscheln dazugeben und etwa 10 Min. kochen, dabei häufig umrühren. Noch geschlossene Muscheln nach dem Kochen ebenfalls wegwerfen. Zum Servieren die Muscheln salzen, pfeffern und mit dem Sud anrichten. Dazu passt frisches Weißbrot.
Download
Diese Site speichert keine Dateien auf ihrem Server. Wir indizieren und verlinken nur Inhalte von anderen Websites zur Verfügung gestellt. Wenden Sie sich an die Inhaltsanbieter, um etwaige urheberrechtlich geschützte Inhalte zu entfernen, und senden Sie uns eine E-Mail. Wir werden die entsprechenden Links oder Inhalte umgehend entfernen.
ENERGY! by Dr. med. Anne Fleck(862)
Von hier bis zum Anfang by Whitaker Chris(849)
Wasserwirtschaft in der gewerblichen Schifffahrt by Uwe Jacobshagen(843)
VeggieKnödel by Sabine Fuchs und Susanne Heindl(779)
Lebens-Mittel by Pollan Michael(777)
Jeder Mensch by Ferdinand von Schirach(768)
Das Wachau Kochbuch (DE) by Christine Saahs(765)
Kochen by Pollan Michael(754)
Wer fast nichts braucht, hat alles by Angela Bajorek(722)
Kochen kann jeder mit Sarah Wiener by Wiener Sarah(717)
Weber's Wintergrillen: Die besten Rezepte by Purviance Jamie(698)
Die Anti-Alzheimer-Formel - Essen gegen das Vergessen by Gräfe und Unzer(694)
Body Reset® Das Erfolgsprogramm by Jacky Gehring(690)
Gu Kuechenratgeber - Weihnachtsplaetzchen by Richon Christina(689)
Risotto - die beliebtesten Rezepte by Naumann(674)
Meine schnelle Kueche fuer jeden Tag by Cornelia Poletto(668)
Eisbombe by Glaser Brigitte(665)
100 spanische Gerichte by Ute Theuer(659)
Vegan for Fun by Attila Hildmann(655)