Der Verhaengnisvolle Fluch by Marliese Arold

Autor:Marliese Arold [Arold, Marliese]
Die sprache: deu
Format: epub
Tags: Paranormal
ISBN: 9783551359759
Amazon: 355135975X
veröffentlicht: 0101-01-01T00:00:00+00:00

Rezept: Grüne Soße

Es sollen 7 bis 9 Kräutersorten sein:

Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Sauerampfer, Dill, Borretsch, Estragon, Kresse, Liebstöckel und Zitronenmelisse

2 Zwiebeln, 4 hart gekochte Eier, 1 Esslöffel Essig, 2 Esslöffel Öl, 250 g Schmand oder saure Sahne, 150 g Joghurt

1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer

Alle Kräuter waschen, gut trocknen und von den Stielen zupfen. Den Schnittlauch klein schneiden, die anderen Kräuter hacken.

Die Zwiebeln pellen und klein würfeln. Alles mit Schmand oder saurer Sahne und Joghurt verrühren. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken und zugedeckt 1 Stunde kühl stellen. Die Eier grob hacken, mit der Soße verrühren, mit Salz, Pfeffer und eventuell Zucker abschmecken. Noch eine Viertelstunde ziehen lassen. Passt sehr gut zu Pellkartoffeln!

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