Celebrating Whole Food by Amy Chaplin

Autor:Amy Chaplin [Chaplin, Amy]
Die sprache: deu
Format: epub
ISBN: 9783946566304
Herausgeber: Unimedica ein Imprint der Narayana Verlag

VEGAN

FEURIGE MÖHRENSUPPE

MIT KAFFIRBLÄTTERN UND KOKOSMILCH

Mitten im Winter ist diese Suppe an kalten und grauen Tagen das beste Mittel zum Wecken der Lebensgeister und Heben der Laune. Die anregende Schärfe von Ingwer und Chili wird von einem großzügigen Schuss Kokosmilch ausgeglichen, der die Suppe traumhaft cremig und leuchtend orange macht. Die Kaffirblätter und das Zitronengras fügen eine beschwingende Note hinzu. Sollten Sie diese beiden Zutaten nicht auftreiben können, tut das dem Geschmack der Suppe aber keinen Abbruch. Ich habe sie selbst auch schon oft ohne Kaffirblätter und Zitronengras gekocht, und sie hat trotzdem großartig geschmeckt.

HINWEIS: Bei kaltem Wetter wird Kokosmilch bei etwas kühlerer Raumtemperatur fest. Stellen Sie sie dann einfach einige Minuten in eine Schüssel mit heißem Wasser und schütteln Sie sie vor dem Öffnen kräftig durch.

Download

Haftungsausschluss:
Diese Site speichert keine Dateien auf ihrem Server. Wir indizieren und verlinken nur                                                  Inhalte von anderen Websites zur Verfügung gestellt. Wenden Sie sich an die Inhaltsanbieter, um etwaige urheberrechtlich geschützte Inhalte zu entfernen, und senden Sie uns eine E-Mail. Wir werden die entsprechenden Links oder Inhalte umgehend entfernen.